Tutorial Membuat Churros Lembut dan Renyah dengan Saus Cokelat!

haii semuanya! kali ini aku mau share cara membuat churros — camilan manis asal Spanyol yang super enak 😍✨

luarnya renyah, dalemnya lembut, apalagi kalau dicelupin ke saus cokelat~ dijamin nagih banget 🍫

🧂 bahan-bahan:

adonan churros:

250 ml air

2 sdm gula pasir

2 sdm margarin

125 gram tepung terigu

1 butir telur

sedikit garam

minyak goreng untuk menggoreng

taburan:

gula pasir + bubuk kayu manis (campur jadi satu)

saus cokelat:

50 gram cokelat batang (lelehkan)

50 ml susu cair

1 sdt margarin

🍳 cara membuat:

1. didihkan air, margarin, gula, dan sedikit garam dalam panci.

2. masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai kalis dan tidak lengket.

3. angkat, biarkan agak hangat, lalu masukkan telur, aduk sampai rata.

4. masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit bintang.

5. panaskan minyak, lalu semprot adonan langsung ke dalam minyak panas, potong sesuai panjang yang diinginkan.

6. goreng sampai kuning keemasan, lalu tiriskan.

7. gulingkan churros ke campuran gula dan bubuk kayu manis.

untuk saus cokelat:

1. panaskan susu, masukkan cokelat batang dan margarin.

2. aduk sampai leleh dan tercampur rata.

churros-nya siap disajikan~ 🍫💕

celupin ke saus cokelat pas masih hangat, dijamin enak banget dan lembut di mulut 😍